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De balade en salade

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Du 01/07/2017 au 31/08/2017
Entorno - Naturaleza y descanso - Animación local - Demostración - Iniciación

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De balade en salade


65120 GAVARNIE-GEDRE

06 12 55 04 37

Horarios

 - à 09:30

Tarifas

  • Tarifa niño : a partir de 12,5 € - De 3 à 18 ans
  • Gratuidad - Moins de 3 ans

Descripción

Tous les Mercredis, Vendredis et Dimanches en Juillet -Août.
Balade découverte culinaire guidée, sur le thème des plantes comestibles sauvages de montagne. Au cœur du jardin botanique de Gavarnie, dans le village, Pascale FERRARI, cueilleuse de nature, vous apprendra à apprivoiser ces saveurs végétales oubliées. De la racine aux fruits ! Au menu : promenade dans les 9 milieux spécifiques montagnards, mise en bouche de saveurs archaïques et déjeuner de plantes sauvages selon la cueillette du jour : rouleaux de printemps aux fleurs, samoussas à la berce, pizzettes aux épinards sauvages, panna cotta aux fruits rouges et pétillant de fleur de sureau etc.
Durée approximative : 4 heures incluant le déjeuner. Uniquement sur réservation possibilité de soirées (18h à 21h) pour groupes déjà constitués.