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Récolte sève de bouleau

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Du 15/02/2018 au 15/05/2018
Insólito - Naturaleza y descanso - Tradiciones y folclore - Demostración - Iniciación - Puertas abiertas

En el mapa

Récolte sève de bouleau


65370 SOST

06 66 24 60 42

Horarios

- de 07:00 à 22:00

Descripción

Récolte sauvage et production de haute-montagne.
Agriculture bio en permaculture et agroforesterie.

La sève de bouleau se récolte une seule fois par an, de la mi-février à la mi-avril généralement, avant l'apparition des bourgeons et des feuilles. Plus l'hiver a été rigoureux, plus la montée de sève sera forte. La sève est récoltée sur des arbres qui ont plus de 20 ans, ces arbres, loin d'en être affaiblis, s'en trouvent stimulés et renforcés pour la saison à venir.

Sève pure sans aucune solution de conservation, il s'agit d'un liquide semblable à l'eau à l'état frais, légèrement sucré.

Elle permet de neutraliser les toxines notamment au niveau du foie, des reins : action diurétique. Naturellement tonique et revitalisante elle permet d'apporter des vitamines et minéraux épuisés pendant l'hiver. La sève de bouleau est aussi utilisée en cas de pathologies rhumatismales, ellet permet de combattre contre l'inflammation des articulations.

Sur réservations.